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 Atelier culinaire

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MessageSujet: Atelier culinaire   Ven 2 Mai 2014 - 19:15

Rappel du premier message :

Ce mois-ci j'ai envie de proposer autre chose que des cartes
Le 25 mai c'est la fête des mères  , vous risquez de faire un repas ou d'être invitée
L'atelier sera la confection du gâteau
Voici les consignes

Il sera rond ou rectangulaire , le gâteau que vous voulez , il devra être blanc sur le dessus ,(sucre glace , chocolat, glaçage ) décoré avec des fruits frais ou des sdécors en sucre qui formeront un cœur , vous mettrez dessus une étiquette avec bonne fête (papier d'ostie, pâte d'amande,crayon de chocolat , un carton imprimé, ce que vous voulez)
voilà ça vous plait ?


Merci de vous inscrire ,  vous avez jusqu'à la fin du mois pour m'envoyer la photo par MP , et si vous voulez on pourra faire un vote mais je ne suis pas trop pour...

Si vous ne faites rien pour la fête des mères , vous pouvez quand même faire un gâteau dans le mois

Attention , n'oubliez pas de le prendre en photo avant de le manger (lol)
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Mamouzette



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MessageSujet: Re: Atelier culinaire   Mer 7 Jan 2015 - 9:14

Oh comme c'est dommage que j'ai loupé cette date, (pas encore inscrite, hihi)
et si tu nous en refaisait un un coup de cuisine ,
je serais partante,
bisous, Mamouzette
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Annie34

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MessageSujet: Re: Atelier culinaire   Mer 7 Jan 2015 - 10:08


Voici le gateau que j'ai fait pour le jour de l'an. Dessous c'est une meringue et dessus une mousse aux litchis, garni de framboise fraîches. Il était léger et a beaucoup plu.
J'ai eu très peur pour le démoulage tout a bien marché j'étais fière de moi et j'ai remercié le Papa Noël qui m'a offert le robot master-chef !!!!
Annie34
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MessageSujet: Re: Atelier culinaire   Mer 7 Jan 2015 - 10:35

Superbe ce gâteau , on peut avoir la recette STP
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Annie34

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MessageSujet: Re: Atelier culinaire   Mer 7 Jan 2015 - 10:45


Voici j'ai scanné la recette qui vient d'un femme actuelle hors série de l'an dernier ou encore avant. Mamouzette si tu as un batteur çà peut faire aussi.
Annie34


Dernière édition par Annie34 le Mer 7 Jan 2015 - 10:54, édité 1 fois
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MessageSujet: Re: Atelier culinaire   Mer 7 Jan 2015 - 10:52

Oh comme il est beau je le testerais bien aussi,
hélas pas de robot master chef !!!
bisous, Mamouzette
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Annie34

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MessageSujet: Re: Atelier culinaire   Mer 7 Jan 2015 - 10:56

J'ai oublié avec les jaunes vous pouvez faire une crème brûlée. Si vous voulez la recette j'ai aussi !!!
Annie
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Mamouzette

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MessageSujet: Re: Atelier culinaire   Mer 7 Jan 2015 - 10:59

Annie tout est bon à prendre,
moi j'adore les nouveautés !!!
merci d'avance, bisous, Mamouzette
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MessageSujet: Re: Atelier culinaire   Mer 7 Jan 2015 - 11:21

Merci Annie , il me semble assez facile à faire , en plus j'ai plein de blanc au congel
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MessageSujet: Re: Atelier culinaire   Mer 7 Jan 2015 - 13:48

hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm  merciiiiiiiiiiiiiiii
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MessageSujet: Re: Atelier culinaire   Mer 7 Jan 2015 - 13:52

très beau ce gateau bravo, 
oui il faut relancer cette rubrique
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yanne55

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MessageSujet: Re: Atelier culinaire   Mer 7 Jan 2015 - 21:02

Bravo     annie, d'accord avec toi, tatalili, il faut relancer!!!! n'es ce pas, ma lobera goumande!!!!
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MessageSujet: Re: Atelier culinaire   Mer 7 Jan 2015 - 21:19

Si quelqu'une a un atelier à nous proposer c'est avec plaisir !
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Mamouzette

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MessageSujet: Re: Atelier culinaire   Mer 7 Jan 2015 - 21:37

Version sucrée : une tarte au chocolat,
version salée : un biscuit roulé salé,

bisous, Mamouzette
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MessageSujet: Re: Atelier culinaire   Jeu 8 Jan 2015 - 1:43

wouaaaa superbe gateau annie bravooooo
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MessageSujet: Re: Atelier culinaire   Jeu 8 Jan 2015 - 8:24

vraiment je n'ai jamais été douée pour le gâteau roulé, j'ai laissé tombé, 
la semaine dernière j'ai fais une blanquette de veau a l'ancienne pour mon fils , un régal , 
hier endives au jambon , et avant hier une chique, avec des petits bout de roquefort dessus, il faut que l'on pense a faire des photos
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MessageSujet: Re: Atelier culinaire   Jeu 8 Jan 2015 - 10:57

Qu'appelles tu une chique ?
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MessageSujet: Re: Atelier culinaire   Jeu 8 Jan 2015 - 12:00

Tata lili miam, une blanquette, j'adore, mon homme déteste !!!!
hier même menu endives au jambon,

par contre la chique pourrais être une quiche ????
j'en ai faite une avec du poireau et du roquefort à tomber par terre

bisous, Mamouzette

j'y pense, le biscuit roulé je le mets dans un torchon humide dès qu'il sort du four, le laisse entièrement refroidir dedans, puis il a pris la forme et tu peux de dérouler et le rerouler comme tu veux !!!
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MessageSujet: Re: Atelier culinaire   Jeu 8 Jan 2015 - 12:11

merci pour l'astuce , il faut que je refasse 
oui bien sur quiche hihihi, moi je mettrai du roquefort partout sauf lorsque ma petite fille vient
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Mamouzette

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MessageSujet: Re: Atelier culinaire   Jeu 8 Jan 2015 - 12:20

C'est un fromage que j'aime beaucoup aussi,
j'ai fait une sauce à la crème avec du roquefort pour napper le filet mignon de porc l'autre jour
et j'ai même déjà remplacer le fromage à tartiflette par du roquefort
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MessageSujet: Re: Atelier culinaire   Jeu 8 Jan 2015 - 13:55

Moi je suis plutôt petit gateau, des choses toute simple, gâteau fondant chocolat, des palets de dames...etc...
Pour samedi ( on fait l'anniversaire de mon p'tit mec en famille ) j'ai envie de faire ça : http://www.mespetitsbonheurs.com/recette-boules-au-chocolat-des-petits-gateaux-qui-partent-a-vue-doeil/
Autre autre car il y aura aussi des galettes...
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MessageSujet: Re: Atelier culinaire   Jeu 8 Jan 2015 - 14:00

merci, j'aime aussi, je fais blanc d'oeuf, sucre glace, et sucre glace délicieux , je vais noter les tiens Mlor
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Mamouzette

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MessageSujet: Re: Atelier culinaire   Jeu 8 Jan 2015 - 14:24

Hummmm la recette est à tester en effet,
merci Mlor,
bisous, Mamouzette
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MessageSujet: Re: Atelier culinaire   

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