Auteur | Message |
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Mamouzette
Messages : 1916 Date d'inscription : 31/10/2014
| Sujet: Re: Atelier culinaire Mer 7 Jan 2015 - 9:14 | |
| Oh comme c'est dommage que j'ai loupé cette date, (pas encore inscrite, hihi) et si tu nous en refaisait un un coup de cuisine , je serais partante, bisous, Mamouzette | |
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Annie34
Messages : 680 Date d'inscription : 13/04/2014 Age : 74 Localisation : Herault
| Sujet: Re: Atelier culinaire Mer 7 Jan 2015 - 10:08 | |
| Voici le gateau que j'ai fait pour le jour de l'an. Dessous c'est une meringue et dessus une mousse aux litchis, garni de framboise fraîches. Il était léger et a beaucoup plu. J'ai eu très peur pour le démoulage tout a bien marché j'étais fière de moi et j'ai remercié le Papa Noël qui m'a offert le robot master-chef !!!! Annie34 | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Atelier culinaire Mer 7 Jan 2015 - 10:35 | |
| Superbe ce gâteau , on peut avoir la recette STP |
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Annie34
Messages : 680 Date d'inscription : 13/04/2014 Age : 74 Localisation : Herault
| Sujet: Re: Atelier culinaire Mer 7 Jan 2015 - 10:45 | |
| Voici j'ai scanné la recette qui vient d'un femme actuelle hors série de l'an dernier ou encore avant. Mamouzette si tu as un batteur çà peut faire aussi. Annie34
Dernière édition par Annie34 le Mer 7 Jan 2015 - 10:54, édité 1 fois | |
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Mamouzette
Messages : 1916 Date d'inscription : 31/10/2014 Age : 66 Localisation : France
| Sujet: Re: Atelier culinaire Mer 7 Jan 2015 - 10:52 | |
| Oh comme il est beau je le testerais bien aussi, hélas pas de robot master chef !!! bisous, Mamouzette | |
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Annie34
Messages : 680 Date d'inscription : 13/04/2014 Age : 74 Localisation : Herault
| Sujet: Re: Atelier culinaire Mer 7 Jan 2015 - 10:56 | |
| J'ai oublié avec les jaunes vous pouvez faire une crème brûlée. Si vous voulez la recette j'ai aussi !!! Annie | |
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Mamouzette
Messages : 1916 Date d'inscription : 31/10/2014 Age : 66 Localisation : France
| Sujet: Re: Atelier culinaire Mer 7 Jan 2015 - 10:59 | |
| Annie tout est bon à prendre, moi j'adore les nouveautés !!! merci d'avance, bisous, Mamouzette | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Atelier culinaire Mer 7 Jan 2015 - 11:21 | |
| Merci Annie , il me semble assez facile à faire , en plus j'ai plein de blanc au congel
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Invité Invité
| Sujet: Re: Atelier culinaire Mer 7 Jan 2015 - 13:48 | |
| hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm merciiiiiiiiiiiiiiii |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Atelier culinaire Mer 7 Jan 2015 - 13:52 | |
| très beau ce gateau bravo, oui il faut relancer cette rubrique |
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yanne55
Messages : 974 Date d'inscription : 15/04/2014 Age : 69 Localisation : montagne
| Sujet: Re: Atelier culinaire Mer 7 Jan 2015 - 21:02 | |
| Bravo annie, d'accord avec toi, tatalili, il faut relancer!!!! n'es ce pas, ma lobera goumande!!!! | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Atelier culinaire Mer 7 Jan 2015 - 21:19 | |
| Si quelqu'une a un atelier à nous proposer c'est avec plaisir ! |
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Mamouzette
Messages : 1916 Date d'inscription : 31/10/2014 Age : 66 Localisation : France
| Sujet: Re: Atelier culinaire Mer 7 Jan 2015 - 21:37 | |
| Version sucrée : une tarte au chocolat, version salée : un biscuit roulé salé,
bisous, Mamouzette | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Atelier culinaire Jeu 8 Jan 2015 - 1:43 | |
| wouaaaa superbe gateau annie bravooooo |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Atelier culinaire Jeu 8 Jan 2015 - 8:24 | |
| vraiment je n'ai jamais été douée pour le gâteau roulé, j'ai laissé tombé, la semaine dernière j'ai fais une blanquette de veau a l'ancienne pour mon fils , un régal , hier endives au jambon , et avant hier une chique, avec des petits bout de roquefort dessus, il faut que l'on pense a faire des photos |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Atelier culinaire Jeu 8 Jan 2015 - 10:57 | |
| Qu'appelles tu une chique ? |
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Mamouzette
Messages : 1916 Date d'inscription : 31/10/2014 Age : 66 Localisation : France
| Sujet: Re: Atelier culinaire Jeu 8 Jan 2015 - 12:00 | |
| Tata lili miam, une blanquette, j'adore, mon homme déteste !!!! hier même menu endives au jambon,
par contre la chique pourrais être une quiche ???? j'en ai faite une avec du poireau et du roquefort à tomber par terre
bisous, Mamouzette
j'y pense, le biscuit roulé je le mets dans un torchon humide dès qu'il sort du four, le laisse entièrement refroidir dedans, puis il a pris la forme et tu peux de dérouler et le rerouler comme tu veux !!! | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Atelier culinaire Jeu 8 Jan 2015 - 12:11 | |
| merci pour l'astuce , il faut que je refasse oui bien sur quiche hihihi, moi je mettrai du roquefort partout sauf lorsque ma petite fille vient |
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Mamouzette
Messages : 1916 Date d'inscription : 31/10/2014 Age : 66 Localisation : France
| Sujet: Re: Atelier culinaire Jeu 8 Jan 2015 - 12:20 | |
| C'est un fromage que j'aime beaucoup aussi, j'ai fait une sauce à la crème avec du roquefort pour napper le filet mignon de porc l'autre jour et j'ai même déjà remplacer le fromage à tartiflette par du roquefort | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Atelier culinaire Jeu 8 Jan 2015 - 13:55 | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Atelier culinaire Jeu 8 Jan 2015 - 14:00 | |
| merci, j'aime aussi, je fais blanc d'oeuf, sucre glace, et sucre glace délicieux , je vais noter les tiens Mlor |
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Mamouzette
Messages : 1916 Date d'inscription : 31/10/2014 Age : 66 Localisation : France
| Sujet: Re: Atelier culinaire Jeu 8 Jan 2015 - 14:24 | |
| Hummmm la recette est à tester en effet, merci Mlor, bisous, Mamouzette | |
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| Sujet: Re: Atelier culinaire | |
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